Sim. Além de derreter chocolate, o equipamento é indicado para o preparo de ganaches, cremes, coberturas e receitas delicadas, oferecendo versatilidade e controle térmico em diversas aplicações.

A faixa de temperatura é de 35 ºC a 55 ºC, com controle preciso por meio do display digital. Isso proporciona o derretimento ideal para chocolate e outras preparações sensíveis ao calor.

Sim. A válvula de saída foi projetada para garantir o escoamento completo do chocolate, minimizando perdas e otimizando o processo de transferência com máxima eficiência.

Sim. A derretedeira conta com cuba em inox sanitário, tampa superior ampla e motor isolado da mistura, além de acabamento de alta qualidade, o que facilita a higienização e assegura adequação sanitária.

O equipamento possui 1 ano de garantia para a parte elétrica e refrigeração, e 5 anos para defeitos de fabricação na estrutura. Essa cobertura reforça o compromisso com a durabilidade e qualidade do produto.